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营养学士【代码:108】 - 相关题库
共享题干题 编号:654390

一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。

1.当二者共同食用时,可形成不易被肠道吸收的化合物为(  )。
  • A.植酸钙
  • B.钙皂
  • C.草酸钙
  • D.植酸锌
  • E.草酸锌

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