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营养学士【代码:108】 - 相关题库
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编号:654390
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。
1.当二者共同食用时,可形成不易被肠道吸收的化合物为( )。
A.植酸钙
B.钙皂
C.草酸钙
D.植酸锌
E.草酸锌
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