医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码：108】 > 第4章　能　量
营养学士【代码：108】 - 相关题库
单选题 编号：653563
1. 有关食物热效应的叙述，正确的是（　　）。
  • A.食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间
  • B.食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
  • C.进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
  • D.蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30％
  • E.混合性食物热效应一般是基础代谢的15％

登录后查看答案及解析

营养学士【代码：108】 - 相关课程

选择购买的题库