医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码:108】 > 第3章 碳水化合物
营养学士【代码:108】 - 相关题库
单选题
编号:653210
1. 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成( )。
A.果糖
B.木聚糖
C.乳糖
D.核糖
E.麦芽糖
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