医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码:108】 > 第1章 蛋白质
营养学士【代码:108】 - 相关题库
单选题
编号:651715
1. 可测定肌肉蛋白质代谢,了解肌纤蛋白分解情况的方法是( )。
A.氮平衡测定
B.测定尿中3-甲基组氨酸
C.测定尿羟脯氨酸
D.测定血浆蛋白质
E.测定尿素氮
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