医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码：108】 > 第1章　蛋白质
营养学士【代码：108】 - 相关题库
单选题 编号：651641
1. 评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（　　）
  • A.大米蛋白质
  • B.母乳蛋白质
  • C.大豆蛋白质
  • D.鸡蛋蛋白质
  • E.酪蛋白

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