医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码：108】 > 第1章　蛋白质
营养学士【代码：108】 - 相关题库
单选题 编号：651628
1. 储留氮/吸收氮×100%是（　　）。
  • A.蛋白质表观消化率
  • B.蛋白质真消化率
  • C.蛋白质生物学价值
  • D.蛋白质净利用率
  • E.蛋白质功效比

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