医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码：108】 > 第1章　蛋白质
营养学士【代码：108】 - 相关题库
单选题 编号：651620
1. 蛋白质营养价值的评价指标不包括（　　）。
  • A.蛋白质含量
  • B.蛋白质消化率
  • C.蛋白质利用率
  • D.氨基酸评分
  • E.蛋白质吸收率

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