医药卫生>卫生资格初级 > 营养学士【代码:108】 > 第1章 蛋白质
营养学士【代码:108】 - 相关题库
单选题 编号:651590
1. 某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定(  )。
  • A.粪氮
  • B.食物氮
  • C.食物摄取量
  • D.尿内源氮
  • E.粪代谢氮

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