1.材料：
蓝天幼儿园是某市的一家幼儿园，该幼儿园的李老师为了给幼儿们一个不一样的寒假，给幼儿布置了独具特色的寒假作业——环保作业：让家长带领幼儿到公园街头捡拾垃圾；民俗作业：让幼儿真正认识传统佳节；体育作业：长跑.跳绳天天练，告别肥胖.近视眼等。这种“变了脸”的寒假作业，受到了幼儿及家长的普遍好评。
问题：
请结合材料，从教育观的角度，评析李老师的教育行为。(14分)