医药卫生>卫生资格中级 > 职业病学【代码：314】 > 第五单元 职业中毒
职业病学【代码：314】 - 相关题库
单选题
编号：613614
1.下列哪项是亚硝酸盐食物中毒的机制？（ ）
A.抑制乙酰胆碱酶
B.与胺作用形成亚硝胺
C.转化为硝酸盐
D.使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
E.溶血
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