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主管中药师【代码：367】 - 相关题库
单选题 编号：5823035
1.麦芽炒后变香是因为其中的什么成分发生了变化
  • A.树脂类成分
  • B.淀粉
  • C.鞣质类
  • D.氨基酸和糖
  • E.苷类成分

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