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营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：5595507
1.碳水化合物在高温加热时易产生的致癌物是
  • A.苯并（a）芘
  • B.丙烯酰胺
  • C.杂环胺
  • D.氯丙醇
  • E.N－亚硝基化合物

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