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营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：5594823
1.反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
  • A.蛋白质含量
  • B.蛋白质消化率
  • C.生物价
  • D.人血白蛋白
  • E.吸收氮

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