建筑工程>一级建造师 > 建筑工程管理与实务 > 12.2 绿色施工及环境保护
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多选题 编号：5554447
1.关于现场食堂管理的说法，以下正确的有（ ）。
  • A.食堂必须有卫生许可证，80%以上的炊事人员有持身体健康证上岗
  • B.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.1m
  • C.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设高度不低于0.2m的防鼠挡板
  • D.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.5m
  • E.燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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