医药卫生>卫生资格中级 > 理化检验技术中级【代码：383】 > -第五章 食品理化检验与营养成分分析
理化检验技术中级【代码：383】 - 相关题库
单选题 编号：5509296
1.关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？
  • A.采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
  • B.采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
  • C.液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
  • D.粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
  • E.罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

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