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营养学士【代码:108】 - 相关题库
单选题
编号:5456516
1.植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质,主要原因是( )。
A.植物蛋白质含氮量低
B.必需氨基酸的模式不合理
C.膳食纤维含量多
D.与脂肪含量有关
E.蛋白质分子结构不同
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