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营养学师【代码：210】 - 相关题库
单选题 编号：5451573
1.下列有关玉米中烟酸的说法，错误的是（　　）。
  • A.含量并不低
  • B.为结合型
  • C.用酸处理容易被机体利用
  • D.色氨酸含量低
  • E.用碱处理容易被机体利用

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