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营养学师【代码:210】 - 相关题库
单选题
编号:5451550
1.蛋白质真消化率是评价( )。
A.摄入食物中被吸收部分
B.摄入蛋白质未被排出部分
C.摄入食物中未被吸收部分
D.摄入食物蛋白质中真正未被消化吸收的氮
E.摄入食物中蛋白质已被消化部分
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