1.美国伊利诺伊大学的研究显示，苹果皮中含有丰富的维生素A和维生素C，有助于维持正常的视觉功能和骨骼生长发育，增强机体免疫力。因此，吃苹果不应该削皮。

如果下列选项为真，都能削弱上述结论，除了（）。