1.福华集团是一家主营传统菜的餐饮企业。为了进一步扩大市场，2012年集团以高薪为诱饵从竞争对手公司招聘了一批还未解除劳务合同的厨师，在资金链本已十分紧张的情况下，以不同名称开设了湘菜、川菜等不同地方风格的酒楼。由于进入了很多新的地方菜系领域，导致集团原料供应商的食品供应无法得到有效保证。福华集团此时面临的风险有（）。