医药卫生>卫生资格副高 > 病理学技术 > 第3章　生物化学
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单选题 编号：5294284
1. 关于变性蛋白质的特点哪项正确？
  • A.丧失原有的生物学活性
  • B.黏度下降
  • C.呈色反应减弱
  • D.溶解度增加
  • E.不易被胃蛋白酶水解

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