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初级中药士【代码：102】 - 相关题库
单选题 编号：5267313
1.以下关于麸炒山药说法错误的是
  • A.先热锅再投入麦麸
  • B.炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸
  • C.待麦麸冒烟时投药
  • D.火力是中火
  • E.每山药片100kg，用麦麸10kg

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