医药卫生>卫生资格副高 > 医院药学 > 药剂学1(四)
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多选题
编号:5166692
1.下面关于复凝聚法叙述正确的是( )
A.调节pH使明胶带负电荷与带正电荷的阿拉伯胶结合成为不溶性复合物
B.调节pH使明胶带正电荷与带负电荷的阿拉伯胶结合成为不溶性复合物
C.明胶是一种蛋白质,其带电性受pH影响
D.阿拉伯胶是一种多糖,不带电荷
E.形成不溶性复合物的量与明胶、阿拉伯胶的比例无关
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