1. 男性，42岁，患肝硬化5年。第3、第4天前分别放腹水1500mL，近3天病人烦躁，易激动，有时言语不清。今日病人随地大小便，双上肢扑翼样震颤阳性。目前该病人饮食中蛋白质应该怎样最为适宜？（　　）