医药卫生>卫生资格副高 > 职业卫生 > 流行病学（二）
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单选题 编号：5113096
1.下列不是用来评价油脂酸败的指标是
  • A.酸价
  • B.过氧化值
  • C.羰基价
  • D.丙二醛
  • E.苯并(a)芘

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