1.2018年3⽉2⽇，苏某为了庆祝⾃⼰和其他作者合著的新书⼤卖，邀请其他作者⼀起前往海河⼤饭店聚餐。前往饭店前，苏某在海鲜市场张某处购买了⼀只⼤海螺。后交给海河⼤饭店加⼯，厨师何某剥开发现海螺⾥有⼀颗橙⾊的椭圆形⼤珍珠。请问：珍珠归谁所有？（）