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职业病学 - 相关题库
共享题干题 编号:4721712

2004年4月22日,北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人,在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐、头昏等现象,被诊断为亚硝酸盐中毒。

1.在日常生活中,含较多亚硝酸的食物有
  • A.处于较高温度处的菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜
  • B.用"苦井"水煮过的食物
  • C.鲜红的猪肉
  • D.隔夜菜和变味的剩饭
  • E.以上食物均含有

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