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共享题干题 编号：4707562

某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定

1.需计算消化率，则不需测定
  • A.粪氮
  • B.食物氮
  • C.食物摄取量
  • D.粪代谢氮
  • E.尿内源氮

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