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卫生检验技术【代码:211】 - 相关题库
单选题
编号:4318214
1.测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果为何种成分
A.游离脂肪
B.氧化脂肪
C.原脂肪
D.结合脂肪
E.乳脂肪
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