财会经济>初级经济师 > 旅游经济专业知识与实务 > 第十章　饭店餐饮管理
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单选题 编号：4309013
1.所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在（）。
  • A.0℃以下
  • B.0℃~3℃以内
  • C.4℃以下
  • D.5℃~10℃以内

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