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卫生检验技术【代码:211】 - 相关题库
单选题
编号:3791195
1.用微生物法测定食物中的尼克酸时,须通过水解将结合形式的烟酸转变为游离状态,用哪一种介质进行水解
A.0.1mol/L盐酸溶液
B.0.5mol/L硫酸溶液
C.pH=4.5磷酸缓冲液
D.2mol/L硫酸溶液
E.0.5mol/L盐酸溶液
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