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卫生检验技术【代码：211】 - 相关题库
单选题 编号：3790950
1. 酱油的总酸是酱油质量的一个指标，由于酸性物质种类多，测定结果规定是以什么酸表示？（　　）
  • A.乙酸
  • B.甲酸
  • C.乳酸
  • D.丙酸
  • E.柠檬酸

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