职业资格>导游资格证 > 辽宁导游基础知识 > 第五章 丰饶的方物美食
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多选题
编号：338222
1. 清沟鱼宴的特点是（ ）。
A.鱼鲜味美、口味纯正
B.烹调技术高超
C.口味香辣
D.烹调方法花样繁多
E.除了鲜鱼还有腌制的鱼
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