建筑工程>公用设备工程师 > 暖通空调（专业知识） > 强化练习题三
暖通空调（专业知识） - 相关题库
单选题 编号：3307568
1.下列有关食品冻结方法的表述正确的是哪一项？（）
  • A.鼓风式冻结是一种快速连续式冻结方式
  • B.流态化冻结是采用液化气体喷淋冻结
  • C.平板冻结装置可实现接触式冻结
  • D.冻结食品一般做中长期贮藏

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