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HACCP体系审核员 - 相关题库
单选题 编号：3223969
1.GB14881-2013对分离和分隔的定义区别（）
  • A.分离通过在物品.设施.区域之间留有一定空间，而非通过设置物理阻断的方式进行隔离。
  • B.分离通过在物品.设施.区域之间留有一定空间，并通过设置物理阻断的方式进行隔离。
  • C.分离通过在物品.设施.区域之间留有一定时间，并通过设置物理阻断的方式进行隔离。
  • D.分隔，通过设置物理阻断如墙壁.卫生屏障.遮罩或独立房间等进行分离。

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