职业资格>CCAA注册审核员 > HACCP体系审核员 > 精选真题六
HACCP体系审核员 - 相关题库
多选题
编号:3223956
1.对于易产生鲭鱼毒素的鱼种,应根据产品特性加强对原料接收到成品全过程()的控制,必要时应进行组胺等指标的检测。
A.距离
B.时间
C.水分
D.温度
登录后查看答案及解析
选择购买的题库
2024年HACCP-328危害分析与关键控制点体系审核员考试题库
试题数量:776
价格:60.00/年