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HACCP体系审核员 - 相关题库
单选题 编号：3223931
1.关于操作限值正确的描述是（）。
  • A.为了避免监控指数大于关键限值而制定的操作指标
  • B.为了避免出现安全产品而制定的限值
  • C.为了避免出现不合格产品而制定的限值
  • D.为了避免监控指数偏离关键限值而制定的操作指标

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