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HACCP体系审核员 - 相关题库
多选题
编号：3223849
1.化学防腐剂使用时应注意哪些事项( )。FSMS22
A.食品pH值下降，防腐作用上升
B.不同防腐剂的抑菌谱不同
C.不同的防腐剂之间有协同作用
D.化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加
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2024年HACCP-328危害分析与关键控制点体系审核员考试题库
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