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HACCP体系审核员 - 相关题库
单选题
编号：3223840
1.引起果汁饮料褐变的情况有( )。FSMS97
A.由接触空气引起的酶褐变
B.有高温和强酸.强碱条件下引起的非酶褐变
C.由抗坏血酸引起的非酶褐变
D.以上都正确
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2024年HACCP-328危害分析与关键控制点体系审核员考试题库
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