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HACCP体系审核员 - 相关题库
单选题 编号：3223837
1.低酸罐头食品是指(  )。
  • A.内容物最终平衡pH为4.6以上的罐装食品
  • B.内容物最终平衡pH为4.6以上，7.0以下的罐装食品
  • C.内容物最终平衡pH为4.6以下的罐装食品
  • D.内容物最终平衡pH为4.6以下，3.0以上的罐装食品

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