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HACCP体系审核员 - 相关题库
单选题
编号：3223831
1.山梨酸抑菌的机制是( )。
A.抑制微生物细胞呼吸酶的活性
B.抑制菌体内脱氢酶系的作用
C.抑制菌体内遗传物质的合成
D.抑制微生物电子传递酶系的活性
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2024年HACCP-328危害分析与关键控制点体系审核员考试题库
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