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HACCP体系审核员 - 相关题库
单选题
编号:3223436
1.下列说法正确的是()A分离通过在物品.设施.区域之间留有一定空间,而非通过设置物理阻断的方式进行隔离。B分离通过在物品.设施.区域之间留有一定空间,通过设置物理阻断的方式进行隔离。C分离通过设置物理阻断如墙壁.卫生屏障.遮罩或独立房间等进行隔离。
A.以上都对
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2024年HACCP-328危害分析与关键控制点体系审核员考试题库
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