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FSMS食品安全管理体系审核知识与技能 - 相关题库
问答题 编号:3177446
1.一位审核员对某企业审核潜在不安全产品的控制时,受审核方说我们没有潜在不安全产品,因为我们在产品出厂前都作了严格的检验,没有发现过不合格品,如果有问题我们可以给顾客退货。
(1)请解释不合格品与潜在不安全产品的关系?
(2)没发现不合格品是否产品就是安全的?
(3)你作为审核员遇到这种情况请阐述思路?
(考试时间:2014年3月,2014年12月,2016年3月,2016年12月,2017年3月)

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