1.审核员在对某厂速冻产品冷藏运输的监控记录审核中发现，有几份记录中的冷藏运输温度均为O℃。但按规定冷藏运输CL应小于一4℃。当问及品控部人员时，其回答是由于近日室外气温过高，冷藏车厢温度难以控制。
(考试时间：2007年6月)