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FSMS食品安全管理体系审核知识与技能 - 相关题库
问答题 编号:3177226
1.在某乳粉生产企业审核时,审核员发现一种标识为”中老年高钙乳粉”的产品在HACCP计划表中将预期用途描述为”一般大众”。企业解释,这种产品所有成年人都可以食用,所以确定了这样的预期用途。
(考试时间:2013年12月,2013年9月,2012、03;2011、12;2011、03;2009年12月;2008年9月:2008年3月)

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