职业资格>CCAA注册审核员 > FSMS食品安全管理体系审核知识与技能 > 食品安全管理体系国家注册审核员考试题库
FSMS食品安全管理体系审核知识与技能 - 相关题库
问答题
编号:3177225
1.审核员在现场审核餐饮服务部,见服务员正在向AB洗衣店工作人员移交就餐使用过的桌布、毛巾等准备送去洗涤的物品,审核员问服务员:“这些物品都是交给洗衣店洗的吗?’’服务员回答说:“这些物品还包括服务员和厨师的衣服都是外包给AB洗衣店洗的。”审核员查阅了公司现行的HACCP手册,未见对洗衣外包过程识别及相应的描述。
(考试时间:2013年9月,2013年6月,2013年3月;2012、09;2012、06;2012、03;2011、09)
登录后查看答案及解析
选择购买的题库
2024年FSMS-226食品安全管理体系审核员《审核知识与技能》考试题库
试题数量:711
价格:60.00/年