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FSMS食品安全管理体系审核知识与技能 - 相关题库
问答题 编号:3177221
1.在某米粉厂,审核员来到采购部审核,发现其原料接收准则要求加工原料应来自东北五常县,检查其进货记录查到其原料大米有好几批来自湖北某县。而其原料接收准则中没有涉及关于来自该产地的大米的相关管理内容。采购部长解释说今年原料短缺,我们就放宽了产地限制。
(考试时间:2012年12月;2011、06;2010年3月;2008年12月;2007年9月)

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