职业资格>CCAA注册审核员 > FSMS食品安全管理体系审核知识与技能 > 2007年-2018年9月(审核知识案例题)汇编
FSMS食品安全管理体系审核知识与技能 - 相关题库
问答题 编号:3176948
1.审核员在含乳饮料厂查看配料和添加剂贮存仓库时发现,配料和添加剂均放置在垫板上,其中甜蜜糖、焦糖液、淀粉等包装上的标签已经没有了,无法査看到生产日期和保质期限。仓库保管员和检验员说:“标签已丢失。”审核员问:“如何确保原料在保质期内使用?”检验员说:“使用前仓库管理员会请我过去看一下,一般都没问题。”
(2014年9月,2013年12月,2013年9月,2013年3月;2012、06;2011,12;2011年3月;2010年12月,2QQ9年3月;2007年12月)

登录后查看答案及解析

选择购买的题库