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护理学专业 - 相关题库
多选题 编号：2963033
1.菌落总数的食品卫生学意义包括（）
  • A.食品对人体健康的危害程度
  • B.预测食品的耐保藏性
  • C.预测致病菌污染的可能性
  • D.食品清洁状态的标志
  • E.食品曾受温血动物的粪便污染

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