1.A公司和B商场的做法不合法。劳动合同的解除不符合劳动合同终止的条件，包括自然终止条件和因故终止条件。其中，自然终止条件包括：①定期劳动合同到期；②劳动者退休；③以完成一定工作为期限的劳动合同规定的工作任务完成，合同即位终止。因故终止条件包括：①劳动合同约定的终止条件出现，劳动合同终止；②劳动合同双方约定解除劳动关系，一方依法解除劳动关系；③劳动关系主体一方消灭（企业破产、劳动者因故死亡）；④不可抗力导致劳动合同无法履行（战争、自然灾害等）；⑤劳动争议仲裁机构的仲裁、人民法院判决亦可导致劳动合同终止。张某一个月迟到两次的情况还不足构成严重违反劳动纪律和用人单位的规章制度，而且张某不存在严重失职造成用人单位利益受到严重损失。（2）张某如何维护自己的合法权益？答：在劳动争议发生后，张某应按照下列步骤维护自己的合法权益：①企业调解。当劳动合同解除产生争议发生之后，张某应与A公司和B商场进行协商解决，当企业不愿协商或者协商不成时，可以向企业劳动争议调解委员会申请调解；经调解达成协议的，制作调解协议书，双方当事人应自觉履行。②仲裁。调解不成时，张某应在规定时效内可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。③起诉。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院起诉，以求得张某个人的合法权益得到维护。